SCOPRI, IMPARA E GUSTA UN SIMBOLO DELLA TRADIZIONE MODICANA

6 DICEMBRE | MODICA

đź•™ Ore 10:30
SOCIETĂ€ OPERAIA MUTUO SOCCORSO
(Corso Umberto I, 157)

LABORATORIO SULLA SCACCIA MODICANA

IMPARIAMO LA TRADIZIONE

Scopri gli ingredienti e le tecniche tradizionali di lavorazione e realizza la tipica scaccia, protagonista dello street food siciliano!

Con Elisa Rizza Moncada, insegnante di cucina sperimentale

👉 Partecipazione gratuita riservata a 15 persone –
Prenotazione obbligatoria

đź•• Ore 18:00
PALAZZO DELLA CULTURA

CONVEGNO “PANE, PANIFICATI E FOCACCE. IL VIAGGIO VERSO LA DOP”

Intervengono: 
Maria Monisteri
sindaco di Modica

on. Ignazio Abbate
deputato regionale

Patrizia Valenti
commissario Libero Consorzio Ragusa

Tino Antoci
assessore Sviluppo Economico Modica

Giorgio Massari
assessore Sviluppo Economico Ragusa

Paolo Guarnaccia
docente UniversitĂ  Catania

Alfio Spina
primo ricercatore Crea

Giuseppe Cicero
maestro assaggiatore

Carmelo Caccamo
segretario CNA Territoriale di Ragusa

Gioacchino Bonsignore
giornalista TG5 – Gusto

🍴 A seguire DEGUSTAZIONE GRATUITA
Assapora le Scacce modicane preparate dai migliori panificatori locali!

Progetto cofinanziato dalla Regione Siciliana Assessorato per le AttivitĂ  Produttive
Iniziativa “Sicilia che piace” 2024

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E questo ci fa tanto stare male. Fai qualcosa!

Nella pagina dei contatti troverai un gioco!