đź•™ Ore 10:30
SOCIETĂ€ OPERAIA MUTUO SOCCORSO
(Corso Umberto I, 157)
LABORATORIO SULLA SCACCIA MODICANA
“IMPARIAMO LA TRADIZIONE“
Scopri gli ingredienti e le tecniche tradizionali di lavorazione e realizza la tipica scaccia, protagonista dello street food siciliano!
Con Elisa Rizza Moncada, insegnante di cucina sperimentale
👉 Partecipazione gratuita riservata a 15 persone –
Prenotazione obbligatoria
đź•• Ore 18:00
PALAZZO DELLA CULTURA
CONVEGNO “PANE, PANIFICATI E FOCACCE. IL VIAGGIO VERSO LA DOP”
Intervengono:Â
Maria Monisteri
sindaco di Modica
on. Ignazio Abbate
deputato regionale
Patrizia Valenti
commissario Libero Consorzio Ragusa
Tino Antoci
assessore Sviluppo Economico Modica
Giorgio Massari
assessore Sviluppo Economico Ragusa
Paolo Guarnaccia
docente UniversitĂ Catania
Alfio Spina
primo ricercatore Crea
Giuseppe Cicero
maestro assaggiatore
Carmelo Caccamo
segretario CNA Territoriale di Ragusa
Gioacchino Bonsignore
giornalista TG5 – Gusto
🍴 A seguire DEGUSTAZIONE GRATUITA
Assapora le Scacce modicane preparate dai migliori panificatori locali!
Progetto cofinanziato dalla Regione Siciliana Assessorato per le AttivitĂ Produttive
Iniziativa “Sicilia che piace” 2024
Nella pagina dei contatti troverai un gioco!
